Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Tartósítás/Befőzés/Paradicsomlé 3.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 531 bájt

Szakácskönyv

Paradicsomlé 3.

Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése

Paradicsomlé 3.

(nyers)

Öt kg érett, hibátlan paradicsomot jól megmossunk, szárát és zöld részeit kivágjuk, a paradicsomokat darabokra tördeljük, és egy napig állni hagyjuk.
Ekkor áttörjük, a levet üvegekbe töltjük, lekötjük és a kamrába rakjuk.