A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 989 bájt
Morva tál
Növények
Bab-borsó ételek
Burgonyás ételek
Cukkini ételek
Csicsóka ételek
Ehető gombák
Gombás ételek
Gyümölcsös ételek
Káposzta ételek
Töltött káposzta
Karfiol ételek
Kukorica ételek
Lecsó ételek
Padlizsán ételek
Rizses ételek
Spága ételek
Szójás ételek
Egyéb zöldséges ételek
Különleges receptek
Morva tál
Hozzávalók:
- 1 kg vegyes zöldség, bab, kelbimbó, paprika, karfiol, burgonya,
- 1 hagyma,
- 1 evőkanál vaj,
- 25 dkg savanyú káposzta,
- 1 l húsleves,
- 25 dkg darált marhahús,
- 1 csésze félig főtt rizs,
- 2 tojás,
- só, pirospaprika,
- 2 dl tejföl.
|
Elkészítése:
- A kockára vágott zöldséget vajban megfuttatjuk, a savanyú káposztát és a húslevest hozzáadjuk, és 30 percig főzzük.
- A darált húst, rizst, tojást, sót, paprikát, masszává dolgozzuk, gombócokat formálunk belőle, és a zöldségekkel együtt megfőzzük.
- Végül ízesítjük, és hozzáadjuk a tejfölt.
|
