A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 799 bájt
Lengyel hal
Halfajták Halak-rákok-kagylók Általános fogási tilalmak és méretkorlátozások Védett halak Mit-mihez használjunk Előkészítés Halászlé Halételek Halételek konzervből Tengeri halakból Rákok-kagylók
Lengyel hal
Hozzávalók:
- 4-6 szelet hal,
- 1 fej hagyma,
- 1 szál fehérrépa,
- kis darab zeller, karikára vágva,
- szegfűszeg, egész fahéj,
- citromhéj,
- 10 szem mandula,
- kis marék nagy szemű mazsola,
- 1 kanál ecet,
- só, bors, cukor.
|
Elkészítés:
- A zöldséget, fűszereket (az ecet kivételével) lábasba tesszük, és fél órán át főzzük. Beleadjuk a halat, és az ecetet és még 20-30 percig pároljuk.
|
