Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Burgonyafasírt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 806 bájt

Szakácskönyv

Burgonyafasírt

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Burgonyafasírt

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya,
  • só bors,
  • 2 ek. liszt,
  • 2 tojás

Elkészítés:

A héjában megfőzött burgonyát, a reszelő durva fokán megreszeljük, megsózzuk, megborsozzuk, és a liszttel meg a tojásokkal jól összedolgozzuk.
Vizes kézzel fasírtokat formálunk belőle és bő, forró olajban kisütjük.