A darálthúsból, a főtt-áttört burgonyából,tojásból, a fűszerekkel masszát készítünk, majd 2 szeletet formálva, zsemlemorzsában megforgatva - zsírban mindkét oldalát megsütjük. (vigyázni kell a forgatásnál mert könnyen eltörik, vagy szétmállik).
Ha kész, burgonyapürével, hagymás zsíron átsütött főtt burgonyával, vagy (pirítós) kenyérrel is nagyon finom.