„Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Borsikafű” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 24. sor: | 24. sor: | ||
:Gyomorerősítő, görcsoldó, fogyasztó hatású, ugyanakkor étvágygerjesztő is. Fertőtlenítő, felfúvódást gátló, összehúzó hatású hajtásait toroköblítőkhöz, valamint a zsíros bőr gőzölésére használják. Szárítva, morzsolva, por alakban kapható, de kiskertekben könnyen termeszthető, magról szaporítható. |
:Gyomorerősítő, görcsoldó, fogyasztó hatású, ugyanakkor étvágygerjesztő is. Fertőtlenítő, felfúvódást gátló, összehúzó hatású hajtásait toroköblítőkhöz, valamint a zsíros bőr gőzölésére használják. Szárítva, morzsolva, por alakban kapható, de kiskertekben könnyen termeszthető, magról szaporítható. |
||
'''Teája:''' |
|||
:enyhíti a köhögést, meghűlést, gyomorrontást. |
|||
:Kenőcsként enyhíti az isiászt, olajként bedörzsöléssel a fogfájást. |
:Kenőcsként enyhíti az isiászt, olajként bedörzsöléssel a fogfájást. |
||
[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/Borsikafű|'''Teája''']]: |
|||
:A borsikafű serkenti az étvágyat, az emésztést, és enyhíti a puffadást. |
|||
:Segít gyomor- és bélbántalmak, valamint hasmenés esetén. |
|||
:Antibakteriális és gombaölő hatású, csökkenti a bélben zajló erjedési folyamatokat. |
|||
'''Borsikafű ellenjavallat:''' |
'''Borsikafű ellenjavallat:''' |
||
: |
:Gyógyszer-mennyiségben csak az orvossal való megbeszélés után használjuk. |
||
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |
||
A lap 2017. október 17., 00:23-kori változata
- (Satureja hortensis ~ Clinopodium vulgare, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): Borsfű, bécsi rozmaring, csombor, csombord, csomborbors, hurkafű, kerti izsópfű, kerti méhfű, pereszlén.
- A borsikafüvet az egytálételekben, az étellel együtt is főzhetjük, (ilyenkor kevesebb kell belőle, de tálalás előtt a szárakat vegyük ki, a csak levelei maradhatnak.
- Használatával vigyázni kell, mert erős aromája keserűvé teheti az ételt. Egyes ételeknél, csak a főzés végén kell az ételhez adni. A diétás főzésnél nagyon hasznos, mert izgató hatású fekete borsot lehet vele pótolni.
Felhasználható:
- bab-, burgonya-, káposzta-, gombás ételek, kolbászáruk, mártások, saláták, pácok, vadpácok, sült húsok, bablevesek és -főzelékek, krumplis, gombás és káposztás ételek, majonéz, ecetes és vizes uborka készítésekor. (fekete bors pótlására is használjuk)
- A babféléket védi a fekete levéltetűtől.
Gyógyhatása:
- Gyomorerősítő, görcsoldó, fogyasztó hatású, ugyanakkor étvágygerjesztő is. Fertőtlenítő, felfúvódást gátló, összehúzó hatású hajtásait toroköblítőkhöz, valamint a zsíros bőr gőzölésére használják. Szárítva, morzsolva, por alakban kapható, de kiskertekben könnyen termeszthető, magról szaporítható.
- Kenőcsként enyhíti az isiászt, olajként bedörzsöléssel a fogfájást.
- A borsikafű serkenti az étvágyat, az emésztést, és enyhíti a puffadást.
- Segít gyomor- és bélbántalmak, valamint hasmenés esetén.
- Antibakteriális és gombaölő hatású, csökkenti a bélben zajló erjedési folyamatokat.
Borsikafű ellenjavallat:
- Gyógyszer-mennyiségben csak az orvossal való megbeszélés után használjuk.
- Magyar Wikipédia: Borsikafű
