„Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Ratatouille római tálban” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése

← Régebbi szerkesztés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva

VizuálisWikiszöveges

Sorban

A lap jelenlegi, 2015. június 15., 05:24-kori változata

Recept mérete: 1141 bájt

Szakácskönyv

Ratatouille római tálban

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Ratatouille római tálban

(francia lecsó)

Hozzávalók:

50 dkg paprika (sárga és piros vegyesen)
1 cukkíni
1 padlizsán
2 hagyma
25 dkg gomba
1 dl olívaolaj
1 babérlevél
20 dkg paradicsom
só, bors, kakukkfű
1 csomó petrezselyem

Előkészítés:

A paprikákat kockázzuk fel, a cukkínit és a padlizsánt szeleteljük, a hagymát karikázzuk, a paradicsomot kockázzuk, a gombát szeleteljük fel.

Serpenyőben pároljuk meg a zöldségeket a fűszerekkel együtt, (a római tálat előzőleg áztassuk be!) majd tegyük a római tálba, és hideg sütőben, 200 fokon kb. 1 órát süssük.

Mielőtt kivennénk, kicsit pirítsuk meg a tetejét.

Tálalás előtt hintsük meg petrezselyemmel.

@@ 5. sor: / 5. sor: @@
 {{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
 {{cím2|Ratatouille római tálban }}
+(francia lecsó)
 '''Hozzávalók:'''
@@ 21. sor: / 22. sor: @@
 :A paprikákat kockázzuk fel, a cukkínit és a padlizsánt szeleteljük, a hagymát karikázzuk, a paradicsomot kockázzuk, a gombát szeleteljük fel.
-:Serpenyőben pároljuk meg a zöldségeket a fűszerekkel együtt, majd tegyük a római tálba, és hideg sütőben, 200 fokon kb. 1 órát süssük.
+:Serpenyőben pároljuk meg a zöldségeket a fűszerekkel együtt, (a római tálat előzőleg áztassuk be!) majd tegyük a római tálba, és hideg sütőben, 200 fokon kb. 1 órát süssük.
 :Mielőtt kivennénk, kicsit pirítsuk meg a tetejét.