Ugrás a tartalomhoz

Növények/J/Juhsóska

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

[[Kategória:]]

A lap mérete: 2675 bájt

Növények

Juhsóska

Juhsóska
Juhsóska
(Rumex acetosella, Syn: )
Más neve(i): '
A juhsóska a szegfűvirágúak rendjébe, ezen belül a keserűfűfélék családjába tartozó faj.
A juhsóska egész Európában gyakori. Az Alpokban 1360 méter magasságig hatol fel. Az Azori-szigeteken, Észak-Afrika nyugati részén, Ázsiában Törökországtól a Kínai Köztársaságig és Indiáig is fellelhető. Számos helyre betelepítették, például Afrika és Ázsia többi részére, Észak- és Dél-Amerikába, Ausztráliába, Új-Zélandra és Hawaiira.
A juhsóska az egyéves és évelő fajokban gazdag lórom (Rumex) nemzetségbe tartozik, amelyből Magyarországon vadon 17 faj fordul elő. Virágukban jellegzetes a 6 cimpájú, maradó lepel, terméséréskor a 3 belső lepelcimpa megnagyobbodik.

Alfajai

  • Rumex acetosella subsp. acetosella
  • Rumex acetosella subsp. acetoselloides
  • Rumex acetosella subsp. angiocarpus
  • Rumex acetosella subsp. multifidus
  • Rumex acetosella subsp. pyrenaicus
A juhsóska 10-40 centiméter magas, felálló szárú, évelő növény. Levelei kicsik, lándzsásak vagy szálasak, többnyire nyilas vagy dárdás vállúak, ízük a mezei sóskára (Rumex acetosa) emlékeztet, savanyú. Valamennyi levél nyeles. A virágok egyivarúak, karcsú bugákban nyílnak.
A juhsóska gyepek, lejtők, legelők, fenyérek, homokpuszták, szántók és utak széleinek lakója. Mészkerülő, többnyire száraz, tápanyagban és bázisokban szegény, savanyú vagy gyengén savanyú, laza, főleg homoktalajokon nő. A homoktalaj és a talajelsavanyodás jelzőnövénye.
A sóskához hasonlóan a juhsóska is heresót és oxálsavat tartalmaz. Nagyobb mennyiségű fogyasztása egészségkárosodást okoz, főleg, ha valaki vesekőképződésre hajlamos. A legelő jószág mérgezéséről is beszámoltak már olyan legelők esetében, ahol ez a növény elszaporodott. Másrészt a juhsóskának magas a C-vitamin-tartalma, ezért sokan készítik el főzeléknek, vagy fogyasztják nyers állapotban. Gyengén mérgező.
A virágzási ideje áprilistól július végéig tart.

Lásd még: Mit-mihez


Magyar Wikipédia: Juhsóska
A Wikimédia Commons tartalmaz Juhsóska témájú médiaállományokat.