Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Indiáner II.
Indiáner II.
Hozzávalók:
- Tojás 6 db,
- porcukor 28 dkg,
- liszt 28 dkg.
Elkészítése:
6 tojássárgáját 28 dkg cukorral habosra keverünk, hozzáadunk kanalanként 28 dkg lisztet.
Forró vízzel telt edénybe állítjuk a habüstöt, melyben a keverék van, és folytonos keverés közt főzzük, azután hozzáadjuk a 6 tojás kemény habját, és addig keverjük, míg kihűl, és megsűrűsödik, tovább a fenti módon járunk el.