Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Indiáner II.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 695 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Indiáner II.

Indiáner II.

Hozzávalók:

  • Tojás 6 db,
  • porcukor 28 dkg,
  • liszt 28 dkg.

Elkészítése:

6 tojássárgáját 28 dkg cukorral habosra keverünk, hozzáadunk kanalanként 28 dkg lisztet.

Forró vízzel telt edénybe állítjuk a habüstöt, melyben a keverék van, és folytonos keverés közt főzzük, azután hozzáadjuk a 6 tojás kemény habját, és addig keverjük, míg kihűl, és megsűrűsödik, tovább a fenti módon járunk el.