Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Indiáner I.
Indiáner I.
Hozzávalók:
- Tojás 8 db,
- cukor 28 dkg,
- Liszt 28 dkg,
- vaníliás cukor 15 dkg,
- tejszínhab 4 dl.
Elkészítése:
8 tojássárgáját 28 dkg cukorral elkeverünk jól, kanalanként hozzáadunk 28 dkg lisztet és 8 tojás kemény habját. A vajjal kikent, és meglisztezett indiáner-formákat ezzel megtöltjük, és szép sárgára sütjük.
Ha kihűlt, közepét kivágjuk, külsejét csokoládé-mázzal bevonjuk, vaníliás, cukros tejszínhabbal megtöltjük, és kettőt összeragasztunk.