Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Habos tölcsér II.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 661 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Habos tölcsér II.


Habos tölcsér II.

Hozzávalók:

  • Liszt 10 dkg,
  • cukor 20 dkg,
  • Tojás 4 db,
  • citromhéj 1/2 db.

Elkészítése:

Cukrot kikeverünk jól a 4 tojássárgájával, teszünk hozzá 10 dkg lisztet, kis reszelt citromhéjat, végül 4 tojás kemény habját.

Kikent, és lisztezett tepsiben késfoknyi vastagságúra sütjük, kockákat, háromszögeket vágunk belőle, és a fenti módon járunk el.