Ugrás a tartalomhoz

Móra Ferencné/Húsok/Szárnyasok/Gesztenyével töltött pulyka

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 345 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Gesztenyével töltött pulyka

Gesztenyével töltött pulyka

[szerkesztés]

Elkészítése: Egészen úgy járunk el, mint a fentivel, csak a belsejét megszórjuk nyers gesztenyével. Gesztenyét 1/2 kg-ot veszünk hozzá.

Feldarabolásnál a gesztenyét a húsból kiszedjük, és tálalásnál a hús köré rakjuk.