Móra Ferencné/Húsok/Sertéshúsok/Sertéskaraj

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 334 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Sertéskaraj

Sertéskaraj[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Sertéskaraj, rövid 1 kg,
  • zsír 15 dkg,
  • liszt 3 dkg,
  • só késhegynyi.

Elkészítése: Vékony szeletekre vágott karajt kiverünk, besózzuk, és forró zsírban kisütjük. Lehet sütés előtt lisztbe mártani.