Móra Ferencné/Húsok/Sertéshúsok/Sertéscomb szeletekben

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 373 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Sertéscomb szeletekben

Sertéscomb szeletekben[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Sertéscomb 1 kg,
  • tojás 2 db,
  • zsír 20 dkg,
  • morzsa 10 dkg,
  • liszt 3 dkg,
  • só késh.

Elkészítése: A sertéscombot vékony szeletekre vágjuk, jól kiverjük, besózzuk, lisztbe tojásba, morzsába mártva forró zsírban kisütjük.