Móra Ferencné/Húsok/Sertéshúsok/Sertéscomb szeletekben
Sertéscomb szeletekben
[szerkesztés]Hozzávalók:
- Sertéscomb 1 kg,
- tojás 2 db,
- zsír 20 dkg,
- morzsa 10 dkg,
- liszt 3 dkg,
- só késh.
Elkészítése: A sertéscombot vékony szeletekre vágjuk, jól kiverjük, besózzuk, lisztbe tojásba, morzsába mártva forró zsírban kisütjük.