Móra Ferencné/Húsok/Sertéshúsok/Friss kolbász
Friss kolbász
[szerkesztés]Hozzávalók:
- Kolbász 1 kg,
- zsír 3 dkg
Elkészítése: A kolbászt egy lábasba tesszük, adunk hozzá kis zsírt, és egy csepp vizet és lassú tűznél szép pirosra sütjük, vigyázva, hogy ki ne repedjen.