Móra Ferencné/Húsok/Marhahúsok/Vöröshagymás rostélyos
Vöröshagymás rostélyos
Hozzávalók:
- Rostélyos 4 db,
- zsír 15 dkg,
- vöröshagyma 1/4 fej,
- só késhegynyi.
Elkészítése: A rostélyos szeleteket kiverjük, besózzuk, és forró zsírban megsütjük, ezalatt pirítunk vöröshagymát, míg piros és ropogós lesz és ezt a húsra, hintjük tálaláskor.