Móra Ferencné/Húsok/Marhahúsok/Vöröshagymás rostélyos

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 511 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Vöröshagymás rostélyos


Vöröshagymás rostélyos

Hozzávalók:

  • Rostélyos 4 db,
  • zsír 15 dkg,
  • vöröshagyma 1/4 fej,
  • só késhegynyi.

Elkészítése: A rostélyos szeleteket kiverjük, besózzuk, és forró zsírban megsütjük, ezalatt pirítunk vöröshagymát, míg piros és ropogós lesz és ezt a húsra, hintjük tálaláskor.