Móra Ferencné/Húsok/Halak/Ponty egészben sütve
Ponty egészben sütve
[szerkesztés]Hozzávalók:
- Ponty 1 kg,
- vaj 20 dkg,
- tejföl 3 dl,
- burgonya 0.5 kg,
- só 3 késh.
Elkészítése: A halat megtisztítjuk, megmossuk, belét kidobjuk, mindkét oldalon ujjnyi szélességben bevagdaljuk, besózzuk, vajban, tejföllel kisütjük.