Móra Ferencné/Húsok/Halak/Marinírozott hal

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 427 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Marinírozott hal

Marinírozott hal[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Rántott hal 1 kg,
  • vöröshagyma 1 db,
  • ecetes víz 1 pohár,
  • cukor 3-4 kocka.

Elkészítése: Rántott halat hidegen egy tálba rakunk. Teszünk rá bőven vékony szeletekre vágott hagymát. Leöntjük ecetes vízzel, melybe pár kockacukrot teszünk, hogy az ecet maró ízét elvegye, s kihűtjük.