Kertészet/Fajtalisták/Burgonya/Kánkán

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 1473 bájt

Kertészet

Kánkán


Kánkán

Fajtajellemzők

Középkorai- és középérésű fajtakörhöz tartozó

A növény magas növekedésű, szárleveles típusú, növekedési jellege felálló.

Levele középzöld színű, levélkéi közepesen nagyok, alakjuk lándzsás.

Virágja sötét pirosas ibolya színű.

Virágzata kisméretű, laza.

  • Gumójellemzők:
- Gumója gömbölyű-ovális, közepesnél nagyobb méretű.
- Héja rózsaszínű, húsa sárgásfehér. Rügyei sekélyen helyezkednek el.
- Bőtermő fajta. Étkezési minősége jó, íze főzve és sütve kellemes.
- Főzés után kissé szürkül.
- Keményítőtartalma magas.
  • Rezisztenciák:
- PLRV-vel szemben rezisztens,
- PVY-fertőzéssel szemben immúnis.
- Lombfitoftórára fogékony. Sugárgombás varasodással szembeni ellenálló képessége jó.
- Burgonya-fonálféreggel szemben rezisztens (Ro1).

«««« Beltartalmi értékei ««« Kertészet «« Fajtalisták « Burgonya jellemzők