Szakácskönyv/Szójás/Csevapcsicsa hús nélkül

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1011 bájt

Szakácskönyv

Csevapcsicsa hús nélkül

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Csevapcsicsa hús nélkül

Hozzávalók:

  • 2 csomag szójagranulátum,
  • 4 db tojás,
  • 1-1 késhegynyi hagyma-, fokhagymakrém, pirospaprika,
  • 1 fej hagyma,
  • 3 kis paradicsompüré konzerv,
  • 1 kk őrölt bors,
  • 1 tk só, vegeta
  • sütéshez: olaj.

Elkészítés:

A szóját szűrőben folyóvíz alá tesszük, majd lecsöpögtetjük és összekeverjük a felvert tojásokkal és a fűszerekkel. Hosszúkás kis hengereket formálunk belőle, és forró olajban kisütjük.
A hagymát megtisztítjuk és egészen parányi kockákra vágjuk, majd összekeverjük a paradicsompürével. Ízesítjük. Ezt adjuk a csevapcsicsához mártásként.