Szakácskönyv/Rizses/Kínai rizottó

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1037 bájt

Szakácskönyv

Kínai rizottó

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Kínai rizottó

Nagyon egyszerű, és akár magában is jó, de köretnek is kiváló.

Hozzávalók:

  • egy bögre rizs,
  • kis vaj,
  • harmad-fél konzerv borsó, kukorica, ananász, gomba,
  • só, bors, szerecsendió,
  • két bögre víz,
  • egy tojás

Elkészítés:

A rizst megfuttatjuk kevés vajon, majd felengedjük vízzel (kétszeres térfogat). Fűszerezzük. Lefedjük, lassú tűzön jól lepároljuk róla a vizet. Levesszük a tűzről, belejönnek a zöldségek, megkevergetjük. :Fogjuk a tojást, rántottát készítünk belőle, de jó szárazat, és pici darabokból állót. Ezt is belekeverjük, és már kész is.