2 dl tejszínt felvertem. 3 dl joghurtot elkevertem mézzel, 5 dkg túróval, aztán került bele málna, ribizli, őszibarack, végül a felvert tejszín. Egy fóliával kibélelt őzgerincformába öntjük, és irány a mélyhűtő.
Késsel szeletelhető, de hagyni kell egy fél órát kicsit kiengedni tálalás előtt, ha túlságosan keményre kifagyott addigra. korábban viszont még folyós, és nem lehet szeletelni.
Nem egy sietős desszert, de olcsó, egyszerű és finom.