Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Növények/Spárga/Spárgával töltött palacsinta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1004 bájt

Szakácskönyv

Spárgával töltött palacsinta

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Spárgával töltött palacsinta

Hozzávalók

  • 8 sós palacsinta,
  • 30 dkg főtt (vagy konzerv) spárga,
  • 20 dkg ementáli sajt reszelve,
  • 0,5 cs. friss kapor apróra vágva,
  • 2 dkg vaj,
  • 2 paradicsom cikkekre vágva,
  • só.

Elkészítés:

A spárgát lecsepegtetjük. Elosztjuk a palacsintákon, megszórjuk sajttal, kaporral, feltekerjük.
Vajazott jénaiba egymás mellé rakjuk. a palacsinták találkozásához tesszük a paradicsom cikkeket, megszórjuk gazdagon sajttal.
Sütőben a sajtot kissé ráolvasztjuk, forrón tálaljuk.