A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1060 bájt
Spárgás palacsinta
Növények
Bab-borsó ételek
Burgonyás ételek
Cukkini ételek
Csicsóka ételek
Ehető gombák
Gombás ételek
Gyümölcsös ételek
Káposzta ételek
Töltött káposzta
Karfiol ételek
Kukorica ételek
Lecsó ételek
Padlizsán ételek
Rizses ételek
Spága ételek
Szójás ételek
Egyéb zöldséges ételek
Különleges receptek
Spárgás palacsinta
(Franciaország)
Hozzávalók
- 8 db cukor nélküli francia palacsinta,
- 30 dkg konzervspárga,
- 10 dkg ementáli sajt reszelve,
- 0,5 cs. aprított kapor,
- 2 db cikkekre vágott paradicsom,
- 3 szál petrezselyem,
- 2 dkg vaj,
- csipet só.
|
Elkészítés:
- A spárgát lecsepegtetjük, elosztjuk a palacsintákon. Megszórjuk sajttal, kaporral és feltekerjük.
- Kivajazott lapos jénaiba tesszük egymás mellé. Elosztjuk rajta a paradicsomcikkeket. Megszórjuk a maradék sajttal.
- Sütőben átforrósítjuk a sajt megolvadásáig.
- Petrezselyemlevelekkel díszítjük.
|
