A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 877 bájt
Spárgás csirke 2.
Növények
Bab-borsó ételek
Burgonyás ételek
Cukkini ételek
Csicsóka ételek
Ehető gombák
Gombás ételek
Gyümölcsös ételek
Káposzta ételek
Töltött káposzta
Karfiol ételek
Kukorica ételek
Lecsó ételek
Padlizsán ételek
Rizses ételek
Spága ételek
Szójás ételek
Egyéb zöldséges ételek
Különleges receptek
Spárgás csirke 2.
Hozzávalók
- 1 csirke,
- fél kg spárga,
- 5 dkg vaj,
- 1 evőkanál liszt,
- 1 dl tejföl,
- só, cukor
|
Elkészítés:
- A megtisztított, 2 cm hosszúra vágott spárgát sós, kissé cukros vízben megfőzzük.
- A csirkét feldaraboljuk, a zsiradékon kissé megpirítjuk, és kevés spárgalével puhára pároljuk.
- Végezetül a tejföllel elkevert liszttel behabarjuk, hozzáadjuk a spárgadarabokat, és még 5 percig együtt pároljuk.
|
