Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Vitamintál sajttal

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 903 bájt

Szakácskönyv

Vitamintál sajttal

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Vitamintál sajttal

Hozzávalók:

  • 50 dkg karfiol,
  • 25-25 dkg zöldborsó, zöldbab, sárgarépa,
  • 2 dl tejföl,
  • 12 dkg reszelt sajt,
  • só,
  • vaj

Elkészítés:

A rózsáira szedett karfiolt, a kockára vágott sárgarépát, a felaprított zöldbabot és a borsót külön-külön sós vízben nem túl puhára főzzük.
Leszűrjük, lecsöpögtetjük, és kivajazott tűzálló tálba tesszük.
Meglocsoljuk egy kevés olvasztott vajjal, leöntjük enyhén sós tejföllel, majd megszórjuk reszelt sajttal, és sütőben jól átsütjük.