Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Prézlis karfiol

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 772 bájt

Szakácskönyv

Prézlis karfiol

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Prézlis karfiol

Hozzávalók: adagonként

  • 15 dkg karfiol,
  • 1 kanál prézli,
  • kevés vaj,
  • olaj vagy zsír,
  • egy negyed erőleveskocka, vagy só,
  • 1 kanál tej,
  • tejföl vagy tartármártás.

Elkészítés:

A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, leveskockával vagy sós vízben a tejjel megfőzzük.
Beleforgatjuk a megpirított prézlibe.
Tejföllel vagy tartármártással tálaljuk
Köretként is adhatjuk