Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Kelvirág sütve

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 854 bájt

Szakácskönyv

Kelvirág sütve

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Kelvirág sütve

Hozzávalók:

  • 1 kisebb karfiol,
  • 10 dkg morzsa,
  • 2 dl tejföl,
  • kevés cukor,
  • vaj,
  • 1 késh. só.

Elkészítés:

A karfiolt megtisztítva sós vízben puhára főzzük, s az után óvatosan szitára emeljük, hogy minden lé lecsepeghessen róla.
Egy e célra alkalmas tálat vajjal megkenünk, a karfiolt ráhelyezzük, 2 deci tejfellel, kevés cukorral, kis darabokra vágott vajjal, s egy kis zsemlyemorzsával, háromnegyed óra hosszat sütőben lassan sütjük.