Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiollal sült pulyka

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1006 bájt

Szakácskönyv

Karfiollal sült pulyka

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Karfiollal sült pulyka

Hozzávalók:

  • Pulykanyesedék,
  • Sok fokhagyma,
  • Tej,
  • Karfiol,
  • Vegeta,
  • Zsír,
  • Zsemlemorzsa,
  • Sajt,
  • Só, Bors, Petrezselyem, Oregano,
  • Alma, Paradicsom,

Elkészítés:

A pulykanyesedéket fokhagymás tejbe áztatom, minél több ideig (max 1 nap). Olajban kisütöm. A karfiolt vegetás vízben megfőzöm, majd a kizsírozott, kiprézlizett, jénai tálba teszem.
Rárakom a pulykanyesedéket, majd a sajtot, az almát, a paradicsomot, majd ízlés szerint fűszerezem.
Bedugom a sütőbe, míg az ízek összeérnek, és míg a sajt megolvad.