Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiol sütve

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 741 bájt

Szakácskönyv

Karfiol sütve

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Karfiol sütve

Hozzávalók:

  • 0.5 kg karfiol,
  • 10 dkg vaj,
  • 10 dkg morzsa,
  • 1 kanált tejföl,
  • 1 késh.só

Elkészítés:

A karfiolt szétszedjük apró rózsákra, megmossuk és feltesszük sós vízben főni, ha puha levét leszűrjük és leöntjük forró vajjal, azután megszórjuk pirított morzsával.
Ha zamatosabbra akarjuk, öntünk rá egy kanál tejfölt.