Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiol nyers koszt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 739 bájt

Szakácskönyv

Karfiol nyers koszt

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Karfiol nyers koszt

Hozzávalók:

  • 30 dkg karfiol,
  • 30 dkg sárgarépa,
  • 4 ek olívaolaj,
  • citromlé,
  • cukor, só,
  • 1-1 ek finomra vágott petrezselyemzöld, és apróra vágott kapor.

Elkészítés:

A karfiolt egészen kicsi rózsákra szedem, a répát pedig lereszelem. A többi hozzávalóból egy marinádot keverek, és a nyers kosztot ebben hagyom összeérni.