Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Csőben sült karfiol

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 971 bájt

Szakácskönyv

Csőben sült karfiol

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Csőben sült karfiol

Elkészítés kb.40 perc

Hozzávalók:

  • 1 kg karfiol,
  • 1 ek olaj
  • 3 db tojás,
  • 30 ml tejföl,
  • 3 ek krumplipüré,
  • 15 dkg juhgomolya,
  • petrezselyemzöld,
  • kb:25 dkg párolt rizs,

Elkészítés:

Karfiol rózsákra szedve, előpárolva, olajozott tepsibe rakva, leöntve két egész tojással elkevert ízesített tejföllel, belekeverve 3 evőkanál krumplipüré + olajjal és a karfiol fűszeres főzővizével felengedve 5 dkg juhgomolya, petrezselyemzöld, miegymás, majd 20 perc a sütőben 180 fokon. Alá párolt rizs.