A szalonnát apró kockákra vágjuk, majd forró bográcsban kipirítjuk a zsírját. A zsírban megfuttatjuk a feldarabolt hagymát, és a karikára vágott kolbászt.
Amíg a hagyma és a hús pirul, felkockázzuk. A paprikát, a paradicsomot és a cukkinit. A hagymához hozzáadjuk a paprikát, majd amikor már félig megpuhult, hozzáadjuk a cukkinit és a paradicsomot, majd fűszerpaprikával, sóval és borssal ízesítve készre főzzük.
