A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1162 bájt
Cukkinis omlett
Növények
Bab-borsó ételek
Burgonyás ételek
Cukkini ételek
Csicsóka ételek
Ehető gombák
Gombás ételek
Gyümölcsös ételek
Káposzta ételek
Töltött káposzta
Karfiol ételek
Kukorica ételek
Lecsó ételek
Padlizsán ételek
Rizses ételek
Spága ételek
Szójás ételek
Egyéb zöldséges ételek
Különleges receptek
Cukkinis omlett
- Elkészítési idő; 40 perc
- Kalóriatartalom; 270 kcal
Hozzávalók
- 50 dkg cukkini
- 8 tojás
- 3 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem
- 3 evőkanál olaj
- őrölt bors, só
|
Elkészítés:
- Egy serpenyőben, az olajban a petrezselymet és a zúzott fokhagymát megfuttatjuk, majd beletesszük a vékony karikákra vágott cukkinit.
- Sóval, borssal ízesítjük, néhány perc alatt kevergetve megpirítjuk, és levesszük a tűzről.
- A tojásokat a reszelt sajttal elkeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a cukkinire öntjük.
- A serpenyőt visszatesszük a tűzre, és 5-6 percig sütjük, hogy a tojás omlettszerűen megszilárduljon.
- Mikor elkészült, tálra csúsztatjuk, és melegen tálaljuk.
|
