Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Növények/Cukkini/Cukkinipuffancs

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 968 bájt

Szakácskönyv

Cukkinipuffancs

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Cukkinipuffancs


Hozzávalók

  • fél kiló meghámozott cukkini
  • 2 nagyobb sárgarépa
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 25 dkg liszt
  • 1 ek. ételízesítő
  • 1 tk. só
  • csipetnyi őrölt bors, szerecsendió

Elkészítés:

A cukkinit és a répát durvára reszeljük. A vöröshagymát kocka alakúra aprítsuk, a fokhagymát összetörjük.
Alaposan összekeverem a cukkinit és a sárgarépát a hagymákkal, a tejjel és a liszttel. Ízesítjük.
A cukkinis tésztából kerek lepényeket alakítunk, felforrósított olajban kb. 5 perc alatt aranysárgára sütjük. Papírtörlőre szedjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Növények/Cukkini/Cukkinipuffancs&oldid=269753”