Szakácskönyv/Növények/Cukkini/Cukkini sonkával töltve

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 922 bájt

Szakácskönyv

Cukkini sonkával töltve

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Cukkini sonkával töltve

Hozzávalók

  • 2 cukkini,
  • 10 dkg rizs,
  • 15 dkg sonka,
  • 2 tojás,
  • 1 csokor petrezselyem,
  • só,
  • 10 dkg vaj.

Elkészítés:

A két cukkinit meghámozzuk, hosszában kettévágjuk és magját kiszedjük.
Kivajazott tűzálló tálra fektetjük és megtöltjük a következő töltelékkel: a főtt rizst összedolgozzuk a kockára vágott sonkával, a vékonyán felszeletelt kemény tojással, az apróra vágott petrezselyemmel, megsózzuk és belereszeljük a sajtot.
A töltött cukkiniket leöntjük a tejföllel és forró sütőben pirosra sütjük.