Szakácskönyv/Növények/Csicsóka/Vegyes csicsókasaláta

From Wikikönyvek
Jump to navigation Jump to search

Recept mérete: 840 bájt

Szakácskönyv

Vegyes csicsókasaláta

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Vegyes csicsókasaláta

Hozzávalók:

Elkészítés:

Azonos mennyiségű nyers csicsókát, zellergumót, karalábét, sárgarépát és savanykás almát megtisztítunk, lereszeljük, közé 3 evőkanál csíráztatott búzát hintünk. Citromlével, sóval ízesítjük, borsikafüvet, apróra vágott fokhagymát keverünk bele. Mézzel kissé megédesített kefirrel összekeverjük. Apróra vágott póréhagymával, vagy újhagyma zöldjével salátalevélen tálaljuk.