Szakácskönyv/Növények/Csicsóka/Tejszínes csicsókakrémleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 983 bájt

Szakácskönyv

Tejszínes csicsókakrémleves

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Tejszínes csicsókakrémleves

Elk. idő 50 perc

Hozzávalók:

  • 50 dkg csicsóka
  • 2-3 közepes burgonya
  • 3 nagyobb gerezd fokhagyma
  • 2 dl főzőtejszín
  • só, bors
  • levesgyöngy vagy pirított kenyérkockák

Elkészítés:

A csicsókát és a burgonyát meghámozzuk, nagyjából egyforma kockákra vágjuk.
Annyi vízzel, amennyi egy ujjnyival ellepi főni tesszük.
Hozzáadjuk a sót, borsot, fokhagymát.
Ha a zöldségek puhára főttek, akkor botmixerrel turmixoljuk, majd újra forraljuk.
Főzőtejszínnel sűrítjük.
Tálaláskor pirított kenyérkockát vagy levesgyöngyöt adunk hozzá.