A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1074 bájt
Tejszínes-fokhagymás csicsóka
Növények
Bab-borsó ételek
Burgonyás ételek
Cukkini ételek
Csicsóka ételek
Ehető gombák
Gombás ételek
Gyümölcsös ételek
Káposzta ételek
Töltött káposzta
Karfiol ételek
Kukorica ételek
Lecsó ételek
Padlizsán ételek
Rizses ételek
Spága ételek
Szójás ételek
Egyéb zöldséges ételek
Különleges receptek
Tejszínes-fokhagymás sült csicsóka
(és krumpli)
Hozzávalók:
- 60 dkg csicsóka,
- 40 dkg krumpli,
- 3 gerezd fokhagyma,
- 3 dl tej,
- 1 dl tejszín,
- ¼ ek kakukkfű,
- 2 ek zsír,
- só, bors.
|
Elkészítés:
- A gumókat megtisztítjuk, felkarikázzuk, besózzuk. A csicsókát és a krumplit felváltva, rétegelve rakjuk le egy kizsírozott tepsibe.
- A tisztított fokhagymagerezdeket durván összevágjuk és a rétegek közé hintjük. Így teszünk a kakukkfűvel is. Minden réteget enyhén megborsozunk.
- A fűszeres rakottasra ráöntjük a tejet és a tejszínt, majd előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük.
- Egy órán át alufóliával lefedve, majd anélkül, a teteje szépen megpirul.
|
