Szakácskönyv/Növények/Csicsóka/Sült csicsóka finoman

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1033 bájt

Szakácskönyv

Sült csicsóka finoman

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Sült csicsóka finoman

Sütési idő kb. 30 perc.

Hozzávalók:

  • 1 kg frissen szedett csicsóka,
  • 1 dl olíva olaj,
  • só, bors, ízlés szerint,
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma,
  • 10 dkg reszelt parmezán sajt,
  • 2 dl tejszín.

Elkészítés:

A csicsókákat kefével tisztára sikáljuk, hosszanti irányban felszeleteljük. Sütőedénybe tesszük. Öntünk rá annyi olíva olajat, hogy elkeverve mindenhol érje az olaj, de ne ússzon benne.
Fűszerezzük, só, zöldbors őrölve, zúzott fokhagyma, reszelt parmezán, tejszín.
Kézzel összekeverjük, mindenhol érje a fűszer és a tejszín.
Halak vagy natúr húsok mellé kitűnő köret.