Szakácskönyv/Növények/Csicsóka/Csicsóka-saláta nyersen

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 804 bájt

Szakácskönyv

Csicsóka-saláta nyersen

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Csicsókasaláta nyersen

Hozzávalók:

  • 50 dkg nagyon alaposan kefével megdörzsölt, megmosott nyers csicsóka.,
  • 1 citrom,
  • 3 ek olaj,
  • 1 ek méz,
  • bors, só,
  • petrezselyem.

Elkészítés:

A csicsókát nagyon vékony karikákra szeljük, rácsavarjuk a citrom levét, beletesszük a mézet, olajat, sót, borsot, a nagyon apróra vágott petrezselymet.
Óvatosan összekeverjük.
1 órányit hűtőben érleljük.