Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Szalmaburgonya

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 724 bájt

Szakácskönyv

Szalmaburgonya

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Szalmaburgonya

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya,
  • só,
  • a sütéséhez bőven olaj.

Elkészítés:

A meghámozott burgonyát szalma vastagságú, ujjnyi hosszú darabra vágjuk, tiszta konyharuhában megtörölgetjük, és az olajban len aranysárgára sütjük.
Itatóspapírra szedjük, hogy a papír ma szívja a felesleges olajat, és utána tálaljuk.
A tálon sózzuk meg.