Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Hamis roseibni

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 764 bájt

Szakácskönyv

Hamis roseibni

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Hamis roseibni

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya,
  • só,
  • a sütéséhez bőven olaj.

Elkészítés:

A szét nem fövő fajtájú burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és milliméternyi vastag karikákra vágva, a bő, forró olajban ropogós pirosra sütjük.
Az olaját lecsepegtetjük, utána rakjuk tálra, és csak ott sózzuk meg.
Ugyanezt készíthetjük hasábburgonya alakúra vágott krumpliból is.