Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Angolos burgonya

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 704 bájt

Szakácskönyv

Angolos burgonya

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Angolos burgonya

Hozzávalók:

  • 1 kg apró szemű burgonya,
  • só,
  • 5 dkg vaj.

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, és sós vízben, egészben megfőzzük.
Ez­után leszűrjük, a krumplit forró tálra tesszük, és megforrósított, de nem barna vajjal leöntjük.
Lehet a tetejére összevagdalt petrezselyem­zöldet is hinteni.