Szakácskönyv/Habok-krémek/Narancsos túrókrém

Recept mérete: 1287 bájt

Szakácskönyv

Narancsos túrókrém

Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek

---

Narancsos túrókrém Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg félzsíros tehéntúró, 2 db tojás, 2 db narancs és héja /25 dkg/, folyékony édesítőszer.

Elkészítés: A túrót áttörjük, simára keverjük a tojások sárgájával és az édesítőszerrel. A narancsot apró kockára vágjuk, kicsurgó levét felfogjuk, és a túrókrémhez adjuk. Hozzákeverjük a lereszelt narancshéjat és a keményre felvert tojásfehérjét is. Végül belekeverjük a narancskockákat. 4 felé, poharakba töltjük, hűtőben dermesztjük. Összes tápanyagtartalom 2489 kJ/593 kcal, 53,3 g feh., 30,8 g zsír, 31 g szénh. 1 adag tápanyagtartalma 622 kJ/148 kcal, 13,3 g feh., 7,7 g zsír, 7,7 g szénh.