Szakácskönyv/Habok-krémek/Narancsos túrókrém

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1287 bájt

Szakácskönyv

Narancsos túrókrém

Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek


Narancsos túrókrém

Hozzávalók 4 személyre:

  • 25 dkg félzsíros tehéntúró,
  • 2 db tojás,
  • 2 db narancs és héja /25 dkg/,
  • folyékony édesítőszer.

Elkészítés:

A túrót áttörjük, simára keverjük a tojások sárgájával és az édesítőszerrel. A narancsot apró kockára vágjuk, kicsurgó levét felfogjuk, és a túrókrémhez adjuk. Hozzákeverjük a lereszelt narancshéjat és a keményre felvert tojásfehérjét is. Végül belekeverjük a narancskockákat. 4 felé, poharakba töltjük, hűtőben dermesztjük.
Összes tápanyagtartalom
2489 kJ/593 kcal,
53,3 g feh.,
30,8 g zsír,
31 g szénh.
1 adag tápanyagtartalma
622 kJ/148 kcal,
13,3 g feh.,
7,7 g zsír,
7,7 g szénh.