A tej (tápszer) ízét is változatosabbá tehetjük, ha például karamellás tejet készítünk belőle:
Karamellás tej
Elkészítés:
Száraz lábasban kevergetve megpirítunk 2-3 kávéskanál kristálycukrot, felöntjük 2 dl hideg vízzel, felforraljuk (közben a karamell felolvad), majd belekeverjük a víz mennyiségének megfelelő tápszerport.
Ha nagyobb gyereknek tejből készítjük, a megpirult cukrot 2 dl hideg tejjel öntjük fel, de nagyon vigyázzunk, mert könnyen kifut, ha felforrt.
A karamellás tej jótékony hatású székrekedés esetén.
