Szakácskönyv/Gyermekeknek/Hús nélkül/Zöldbabpaprikás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 910 bájt

Szakácskönyv

Zöldbabpaprikás

Gyermekeknek : Mit ehet a baba? Innivalók Főzelékek Falatkák Húsételek Hús nélkül


Zöldbabpaprikás

Hozzávalók:

  • Zöldbab
  • Só vagy vegeta
  • Olaj
  • Vöröshagyma
  • Édes pirospaprika
  • Tejszín
  • Zöldpetrezselyem
  • Tejföl

Elkészítés:

15-20 dkg zöldbabot feldarabolva enyhén sós vízben 5 percig előfőzünk. Zsiradékon üvegesre párolunk 1 kávéskanál reszelt hagymát, rászórunk 1/2 mokkáskanál édes pirospaprikát, hozzáadjuk a zöldbabot, csipet sót (vagy vegetát) és kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Tejszínnel, zöldpetrezselyemmel ízesítjük vagy tejfölös habarással sűrítjük.