A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 910 bájt
Zöldbabpaprikás
Gyermekeknek :
Mit ehet a baba?
Innivalók
Főzelékek
Falatkák
Húsételek
Hús nélkül
Zöldbabpaprikás
Hozzávalók:
- Zöldbab
- Só vagy vegeta
- Olaj
- Vöröshagyma
- Édes pirospaprika
- Tejszín
- Zöldpetrezselyem
- Tejföl
|
Elkészítés:
- 15-20 dkg zöldbabot feldarabolva enyhén sós vízben 5 percig előfőzünk. Zsiradékon üvegesre párolunk 1 kávéskanál reszelt hagymát, rászórunk 1/2 mokkáskanál édes pirospaprikát, hozzáadjuk a zöldbabot, csipet sót (vagy vegetát) és kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Tejszínnel, zöldpetrezselyemmel ízesítjük vagy tejfölös habarással sűrítjük.
|
