Szakácskönyv/Gyermekeknek/Hús nélkül/Sárgarépa főzelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 787 bájt

Szakácskönyv

Sárgarépa főzelék

Gyermekeknek : Mit ehet a baba? Innivalók Főzelékek Falatkák Húsételek Hús nélkül


Sárgarépa főzelék

Hozzávalók:

  • 80 dkg sárgarépa
  • 2 ek. Olaj
  • 2 dkg liszt
  • 2-3 dkg cukor
  • tej
  • petrezselyem

Elkészítés:

A sárgarépát vékonyra szeleteljük és forró olajban kevés hús vagy csontlével, sóval, cukorral fedő alatt puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, még egy keveset pirítjuk, a liszttel meghintjük és tejjel felengedjük. Petrezselyemmel v. citrom héjával ízesítjük.