15 dkg margarint habosra keverünk 15 dkg porcukorral, majd egyenként belekeverünk 2 egész tojást.
Ízesítjük 1 citrom reszelt héjával. 2 evőkanál darált diót összekeverünk 2 mokkáskanál sütőporral, és a margarinhoz adjuk.
Végül óvatosan beleforgatunk 25 dkg búzadarát és 1/2 dl tejet. Vajjal kikent kis kuglófformába öntjük úgy, hogy a massza csak a forma 2/3 részéig érjen, mert sülés közben felemelkedik, előmelegített sütőben (180°C) kb. 40 percig, sütjük.
Melegen tálra borítjuk. Adhatunk hozzá málnaszörpöt, olvasztott csokoládét...
