Szakácskönyv/Gyermekeknek/Főzelékek/Zöldborsófőzelék

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 977 bájt

Szakácskönyv

Zöldborsófőzelék

Gyermekeknek : Mit ehet a baba? Innivalók Főzelékek Falatkák Húsételek Hús nélkül

Zöldborsófőzelék

(6-7 hónapos kórtól)

Hozzávalók

  • 150 g zsenge, fejtett zöldborsó,
  • 1 szál petrezselyemzöld,
  • 1 db közepes burgonya,
  • 1 mokkáskanál olaj

Elkészítés

A zöldborsót az apróra vágott petrezselyemmel kevés vízben puhára pároljuk.
Ezzel egy időben egy másik edényben a burgonyát is megpároljuk és elkészítjük a burgonyapürét az olajjal. A borsót pépesítjük, a főzővízzel felengedve krémszerű főzeléket kapunk.
A burgonyapürét és a zöldborsófőzeléket egymás mellé terítjük egy kistányérra, így tálaljuk.
Májpüré illik hozzá.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Gyermekeknek/Főzelékek/Zöldborsófőzelék&oldid=267801”